عاجل | البطاطس المقرمشة بالجبن
--> مطبخ سيدتي
البطاطس المقرمشة بالجبن
المقادير
البطاطس : 24 حبة (صغيرة)
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
الزبدة : 6 ملاعق كبيرة (مذابة)
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
جبن الشيدر : كوب ونصف (مبشور)
الزعتر : ملعقة كبيرة (طازج)
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. ضعي البطاطس في قدر كبير، غطيها بالماء، واتركيها على نار عالية حتى الغليان، ثم خففي الحرارة واطهيها على نار متوسطة 15–20 دقيقة حتى تصبح البطاطس طرية، وصفيها واتركيها لتبرد. بعد أن تبرد البطاطس بما يكفي للتعامل معها، ضعيها في صواني الخبز المدهونة بزيت الزيتون وافرشيها في طبقة واحدة. اضغطي على البطاطس بواسطة قاعدة كوب أو زجاج ثقيل لتصبح مسطحة حوالي نصف بوصة. رشي الزبدة المذابة فوق البطاطس، وتبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. وزعي الجبن المبشور والزعتر على البطاطس. اخبزيها في الفرن لمدة 20–25 دقيقة حتى تصبح البطاطس مقرمشة من الأطراف والجبن ذائب وذهبي اللون. تعلمي أيضاً: كرات البطاطس المهروسةنشر لأول مرة على: kitchen.sayidaty.net
تاريخ النشر: 2026-04-16 12:09:00
الكاتب: مطبخ سيدتي
تنويه من موقع "wakalanews":
تم جلب هذا المحتوى بشكل آلي من المصدر: kitchen.sayidaty.net بتاريخ: 2026-04-16 12:09:00. الآراء والمعلومات الواردة في هذا المأوضح لا تعبر بالضرورة عن رأي موقع "wakalanews"، والمسؤولية الكاملة تقع على عاتق المصدر الأصلي.
ملاحظة: قد يتم استخدام الترجمة الآلية في بعض الأحيان لتوفير هذا المحتوى.
