عاجل | سلطة المكرونة الباردة بالخضار
--> مطبخ سيدتي
سلطة المكرونة الباردة بالخضار
المقادير
للسلطة :
معكرونة : 340 غراماً
خيار : 2 كوب (مقطع)
الفليفلة الحمراء : 2 كوب (مقطعة)
الفليفلة البرتأوضحية : 2 كوب (مقطعة)
الفليفلة الصفراء : 2 كوب (مقطعة)
الطماطم الكرزية : 2 كوب (مقطعة أنصاف)
البصل الأحمر : كوب (مفروم)
زيتون أسود : كوب (شرائح)
التتبيلة :
زيت الزيتون : نصف كوب (بكر ممتاز)
خل التفاح : ملعقة صغيرة
بقدونس مجفف : ملعقة كبيرة
زعتر مجفف : ملعقة كبيرة
ريحان : 2 ملعقة صغيرة (مجفف)
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اسلقي المكرونة حسب تعليمات العبوة مع تقليل وقت السلق بدقيقتين حتى لا تصبح طرية جداً. في هذه الأثناء، قطّعي جميع الخضروات إلى قطع متوسطة الحجم متقاربة. ضعي الخضروات مع الزيتون في وعاء كبير. صفّي المكرونة واغسليها بالماء البارد لإيقاف عملية الطهي، ثم أضيفيها إلى الخضروات. في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون مع خل التفاح والتوابل حتى تتجانس التتبيلة. اسكبي التتبيلة فوق السلطة وقلّبي جيداً حتى تتوزع النكهات. اتركي السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل (ويفضل لعدة ساعات) قبل التقديم. قدميها باردة أو بدرجة حرارة الغرفة حسب الرغبة. تعلمي أيضاً: سلطة المكرونة بالخضارنشر لأول مرة على: kitchen.sayidaty.net
تاريخ النشر: 2026-06-20 10:04:00
الكاتب: مطبخ سيدتي
تنويه من موقع "wakalanews":
تم جلب هذا المحتوى بشكل آلي من المصدر: kitchen.sayidaty.net بتاريخ: 2026-06-20 10:04:00. الآراء والمعلومات الواردة في هذا المأوضح لا تعبر بالضرورة عن رأي موقع "wakalanews"، والمسؤولية الكاملة تقع على عاتق المصدر الأصلي.
ملاحظة: قد يتم استخدام الترجمة الآلية في بعض الأحيان لتوفير هذا المحتوى.
