ستدخل شركة Baked by Melissa إلى ممر الخبز المنزلي في متاجر Target حيث يحاول بائع التجزئة إقناع المتسوقين بإنفاق المزيد في مواقعه في موسم العطلات هذا. اعتبارًا من يوم الأحد، تبيع شركة Target حصريًا مجموعات الكب كيك والبطانات وصينية الكب كيك الخاصة بالعلامة التجارية، وكلها في أجزاء صغيرة الحجم تحمل توقيع شركة الحلوى. يتضمن الخط ثلاث نكهات كب كيك: Christmas Tie-Dye ، Marshmallow Hot Cocoa و Red Velvet. يأتي دخول الشركة إلى مجال الخبز في المنزل مع تحول عدد من المطاعم إلى السلع الاستهلاكية المعبأة لتعزيز المبيعات في وقت مليء بالتحديات بالنسبة لهذه الصناعة. قامت بعض الشركات، مثل California Pizza Kitchen و TGI Fridays ، بترخيص علاماتها التجارية للأطعمة المجمدة لعقود من الزمن. لكن سلاسل المطاعم الأخرى، بما في ذلك Chick-fil-A و Dutch Bros ، اتجهت نحو منتجات البقالة في الآونة الأخيرة. بالنسبة للشركات الصغيرة، مثل Momofuku أو Carbone ، تساعد المساحة الموجودة على رف البقالة على توسيع نطاق العلامة التجارية وتمنح المستهلكين فرصة لتجربة طعامهم دون حجز وبتكلفة أقل بكثير. تأسست شركة Baked by Melissa على يد ميليسا بن إيشاي في عام 2008، ولديها تسعة مواقع دائمة في منطقة نيويورك وتقوم بشحن الكعك الصغير الخاص بها في جميع أنحاء البلاد. وقد اكتسبت السلسلة الإقليمية الاهتمام خارج المدينة بفضل تواجد بن إيشاي على وسائل التواصل الاجتماعي. على TikTok ، يضم حساب Baked by Melissa أكثر من 2.8 مليون متابع، مدعومًا بمقاطع فيديو الوصفات الشهيرة، مثل تتبيلة السلطة الخضراء الخاصة بها. أدت نجومية Ben-Ishay على وسائل التواصل الاجتماعي إلى التعاون مع Ferrero و Wonder. وقد ناقشت شركة Baked by Melissa منتجات الخبز في المنزل لسنوات، لكن Ben-Ishay قررت اتخاذ القرار قبل عام فقط خلال رحلة إلى Target مع طفليها، حسبما قالت لـ CNBC. قالت بن إيشاي إن الدوران عبر ممر الخبز جعلها تقرر أن Baked by Melissa “يجب أن يكون هنا”. “أنا أحب خليط كعكة الخبز. أنا أحبه حقًا. وبصراحة تامة، في بعض الأحيان أعتقد أن مذاقها أفضل”. لكن تجارة التجزئة تتحرك بشكل أبطأ من وتيرة ميليسا المعتادة. احتاجت شركة الحلوى إلى بضعة أيام فقط لإنشاء كعكات صغيرة تحمل علامة نيويورك نيكس بعد فوز الفريق ببطولة الدوري الاميركي للمحترفين في يونيو، على سبيل المثال، لكن اكتشاف منتجات البيع بالتجزئة يعني “الكثير من الانتظار والموافقات والشركاء الجدد”، كما قال بن إيشاي. وبعد اثني عشر شهرًا، وصلت خلطات الكب كيك إلى رفوف المتاجر، في الوقت المناسب تمامًا لموسم العطلات المهم للغاية. بالنسبة لـ Target ، سيكون الشهران المقبلان حاسمين حيث يحاول بائع التجزئة جذب عملائه الأساسيين بعد موسم العطلات المخيب للآمال في العام الماضي. غالبًا ما يشبه هذا المتسوق النموذجي لدى Target بن إيشاي. قالت: “لقد بدأنا مع Target لأنني أم لطفلين تبلغ من العمر 42 عامًا، وأجد نفسي هناك كثيرًا”.
تنويه من موقع “wakalanews”:
تم جلب هذا المحتوى بشكل آلي من المصدر:
www.cnbc.com
بتاريخ: 2026-11-03 08:01:00.
الآراء والمعلومات الواردة في هذا المقال لا تعبر بالضرورة عن رأي موقع “wakalanews”، والمسؤولية الكاملة تقع على عاتق المصدر الأصلي.
ملاحظة: قد يتم استخدام الترجمة الآلية في بعض الأحيان لتوفير هذا المحتوى.
wakalanews.com — متابعة الخبر
