بيض مخفوق بالفرن
مطبخ سيدتي
الثلاثاء 10 نوفمبر 2026 00:00:00 بتوقيت جرينتش الثلاثاء 10 نوفمبر 2026 05:10:45 بتوقيت جرينتش
window. = window. || ()؛ وظيفة (){.push(arguments);} (‘js’, new Date()); (‘config’, ‘UA-8935925-4’);
بيض مخفوق بالفرن
بيض مخفوق بالفرن … وصفة سهلة لتحضير البيض المخفوق في الفرن، تتميز بقوامها الهش والكريمي ونكهتها الغنية بفضل الكريمة والجبن. وهي مناسبة للفطور، كما أنها خيار عملي عند تحضير كمية كبيرة من البيض أو تجهيز وجبة الفطور الصباحية مسبقاً.
المقادير
زبدة مملحة :
ربع كوب
البيض :
12 حبة
كريمة :
نصف كوب
(كاملة الدسم)
ملح البحر :
ملعقة صغيرة
مسحوق الثوم :
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
جبن الشيدر :
نصف كوب
(مبشور)
سخّني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 175 مئوية تقريباً.
اخفقي البيض والكريمة والملح والفلفل الأسود في وعاء كبير حتى تتجانس المكونات جيداً.
ضعي الزبدة في صينية خبز مربعة مقاس 23 × 23 سم، ثم ضعيها في الفرن الساخن لمدة 5 دقائق تقريباً، أو حتى تذوب الزبدة تماماً.
اسكبي خليط البيض فوق الزبدة المذابة، ثم ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق.
أخرجي الصينية من الفرن بعد مرور 10 دقائق، ثم أضيفي جبن الشيدر المبشور وقلّبي البيض جيداً، مع كشط الجوانب والأطراف وقاع الصينية.
أعيدي الصينية إلى الفرن واخبزي البيض لمدة 20 دقيقة إضافية، حتى ينضج تماماً ويصبح قوامه هشاً.
أخرجي البيض من الفرن وقدّميه ساخناً.
تعلمي أيضاً: بيض بالبندورة
وصفات فطور
وصفات البيض
وصفات بالزبدة
صواني بالفرن
جبن الشيدر
وصفات بالفرن
فطور صحي
فطور صباحي
فطور صحي للاطفال
نشر لأول مرة على: kitchen.sayidaty.net
تاريخ النشر: 2026-11-10 08:10:00
الكاتب: مطبخ سيدتي
تنويه من موقع “wakalanews”:
تم جلب هذا المحتوى بشكل آلي من المصدر:
kitchen.sayidaty.net
بتاريخ: 2026-11-10 08:10:00.
الآراء والمعلومات الواردة في هذا المقال لا تعبر بالضرورة عن رأي موقع “wakalanews”، والمسؤولية الكاملة تقع على عاتق المصدر الأصلي.
ملاحظة: قد يتم استخدام الترجمة الآلية في بعض الأحيان لتوفير هذا المحتوى.
