بيض مخفوق بالسبانخ والطماطم للفطور
مطبخ سيدتي
الاثنين 26 أكتوبر 2026 00:00:00 بتوقيت جرينتش الاثنين 26 أكتوبر 2026 05:18:30 بتوقيت جرينتش
window. = window. || ()؛ وظيفة (){.push(arguments);} (‘js’, new Date()); (‘config’, ‘UA-8935925-4’);
بيض مخفوق بالسبانخ والطماطم للفطور
بيض مخفوق بالسبانخ والطماطم للفطور … من الوجبات الخفيفة واللذيذة التي تجمع بين البيض الغني بالبروتين والخضروات الطازجة. تتميز الوصفة بسهولة وسرعة التحضير، ويمكن تقديمها على الفطور مع الخبز الطازج أو المحمّص، كما يمكن تعديل مكوناتها وإضافة الجبن أو البطاطس بحسب الرغبة.
المقادير
الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
البصل الأخضر :
4 عود
(مفروم)
الفلفل الحار :
ملعقة كبيرة
(طازج ومفروم ناعماً)
الثوم :
فصّان
(مفروم)
السبانخ :
حزمة
(طازج)
طماطم :
4 حبات
(متوسطة ومقطّعة إلى أرباع)
البيض :
8 حبات
(مخفوق)
ملح :
حسب الرغبة
فلفل أسود :
حسب الرغبة
(مطحون حديثاً)
طريقة التحضير
سخّني الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
أضيفي البصل الأخضر والفلفل الحار والثوم والسبانخ، وقلّبي المكونات من وقت لآخر لمدة دقيقتين تقريباً حتى يذبل السبانخ قليلاً.
أضيفي الطماطم المقطعة، وقلّبي لمدة دقيقة إضافية حتى تبدأ الطماطم باللين.
اسكبي البيض المخفوق فوق الخضروات، واتركيه دون تحريك لبضع لحظات حتى يبدأ في التماسك.
حرّكي البيض برفق باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة مناسبة، وقلّبي المكونات معاً حتى ينضج البيض إلى درجة النضج المفضلة.
تبّلي بالملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة.
قدّمي البيض المخفوق بالسبانخ والطماطم ساخناً، ويمكن تقديمه مع الخبز الطازج أو الخبز المحمّص.
تعلمي أيضاً: بيض مخفوق بالأعشاب
وصفات فطور
وصفات البيض
وصفات بالزبدة
وصفات السبانخ
طماطم
وصفات بالثوم
فطور صحي
فطور صباحي
فطور صحي للاطفال
نشر لأول مرة على: kitchen.sayidaty.net
تاريخ النشر: 2026-10-26 08:18:00
الكاتب: مطبخ سيدتي
تنويه من موقع “wakalanews”:
تم جلب هذا المحتوى بشكل آلي من المصدر:
kitchen.sayidaty.net
بتاريخ: 2026-10-26 08:18:00.
الآراء والمعلومات الواردة في هذا المقال لا تعبر بالضرورة عن رأي موقع “wakalanews”، والمسؤولية الكاملة تقع على عاتق المصدر الأصلي.
ملاحظة: قد يتم استخدام الترجمة الآلية في بعض الأحيان لتوفير هذا المحتوى.
