في الأشخاص الذين يشربون القهوة بانتظام، وجد العلماء ميكروبات الأمعاء أكثر تنوعًا، وبيئة أكثر حمضية في الأمعاء الدقيقة، وتقلصات القولون أكثر تكرارًا. توصل باحثون من جامعة كوبنهاغن إلى هذه الاستنتاجات؛ تم نشر الدراسة في ميكروبيولوجيا الأمعاء.
كيف تم قياس وظيفة الأمعاء؟
ابتلع المشاركون في الدراسة، وهم 61 من البالغين الدنماركيين الأصحاء، كبسولة إلكترونية صغيرة. وأثناء تحركها عبر الجهاز الهضمي، سجلت درجة الحرارة ومستويات الأس الهيدروجيني والتقلصات المعوية. وقام العلماء أيضًا بقياس الوقت الذي تستغرقه الكبسولة للمرور عبر أجزاء مختلفة من الجهاز الهضمي.
تم تعريف من يشربون القهوة بشكل متكرر على أنهم مشاركين شربوا من واحد إلى خمسة أكواب يوميًا على الأقل لمدة أربعة من الأيام الثمانية للدراسة. وتمت مقارنة نتائجهم بنتائج الأشخاص الذين شربوا القهوة بشكل أقل.
ما اكتشفناه بين محبي القهوة
أولئك الذين شربوا القهوة في كثير من الأحيان تبين أن تكوين الكائنات الحية الدقيقة المعوية أكثر تنوعًا. وهذا يتوافق مع نتائج الأعمال السابقة . كان لدى هذه المجموعة أيضًا درجة حموضة أقل في الأمعاء الدقيقة، مما يعني أنها كانت أكثر حمضية. كيف يؤثر الاختلاف المكتشف على الصحة لا يزال مجهولا.
وارتبط ارتفاع استهلاك القهوة أيضًا بتقلصات القولون المتكررة.
كما أوضحت المؤلفة الأولى فرانشيسكا بوتشي، تساعد الانقباضات على تحريك محتويات الأمعاء وقد تساعد في منع الإمساك.
وكانت الدراسة قائمة على الملاحظة. وهو يعتبر أن الخطوة التالية هي تجربة يتحكم فيها العلماء في كمية القهوة التي يشربها المشاركون. سيتم مقارنة وظيفة الأمعاء خلال الفترات التي يشرب فيها المشاركون الكثير من القهوة مع المؤشرات خلال فترات الامتناع الكامل عن تناول المشروب.
اشترك واقرأ “العلم” في
الأعلى
تنويه من موقع “wakalanews”:
تم جلب هذا المحتوى بشكل آلي من المصدر:
naukatv.ru
بتاريخ: 2026-11-10 18:27:00.
الآراء والمعلومات الواردة في هذا المقال لا تعبر بالضرورة عن رأي موقع “wakalanews”، والمسؤولية الكاملة تقع على عاتق المصدر الأصلي.
ملاحظة: قد يتم استخدام الترجمة الآلية في بعض الأحيان لتوفير هذا المحتوى.
