عاجل عاجل | تجمع العلماء: هذه السلطة لن يكتب لها النجاح
مطبخ

عاجل | سلطة المعكرونة المقرمشة

📌 محتوى المقال
🚨 عاجل
📌 ملخص الخبر:
عاجل | سلطة المعكرونة المقرمشة
سلطة المعكرونة المقرمشة
<!--

-->
مطبخ سيدتي
window.dataLayer = window.dataLayer || ()؛ وظيفة gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-8935925-4');

سلطة المعكرونة المقرمشة

سلطة المعكرونة المقرمشة ... من الأطباق الجانبية المبتكرة التي تجمع بين القوام المقرمش والنكهات المتنوعة والمنعشة. تعتمد هذه السلطة على المعكرونة المقلية أو المحمّصة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ثم تُخلط مع الخضروات الطازجة والصلصات الكريمية أو الحامضة حسب الرغبة.

المقادير

للتتبيلة :

خل التفاح : ثلث كوب

عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة (طازج)

زعتر مجفف : 2 ملعقة صغيرة

الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)

سكر : ملعقة صغيرة

زيت الزيتون : نصف كوب (بكر ممتاز)

معكرونة : 2 كوب (غير مطبوخة)

زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (بكر ممتاز)

الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة نصفين)

الفلفل الأخضر : ثلثان الكوب (مقطع مكعبات)

البصل الأحمر : ثلث كوب (مفروم)

جبن الشيدر : نصف كوب (مكعبات صغيرة)

زيتون أسود : نصف كوب (بدون نوى)

جبن البارميزان : حسب الرغبة (مبشور/ للتقديم)

طريقة التحضير

اسلقي المعكرونة ثم جففيها جيداً، وبعدها اقليها في القلاية الهوائية مع القليل من زيت الزيتون حتى تصبح مقرمشة. اخلطي المعكرونة المقرمشة مع الطماطم، الفلفل، البصل، الجبن، والزيتون في وعاء كبير. لتحضير التتبيلة: امزجي الخل مع عصير الليمون، الزعتر، الثوم، السكر، وزيت الزيتون حتى تتجانس. اسكبي التتبيلة على السلطة وقلّبي جيداً. قدّمي السلطة مع رش جبن البارميزان على الوجه. تعلمي أيضاً:  سلطة المعكرونة بجبنة الشيدر

■ مصدر الخبر الأصلي

نشر لأول مرة على: kitchen.sayidaty.net

تاريخ النشر: 2026-05-13 08:32:00

الكاتب: مطبخ سيدتي

تنويه من موقع "wakalanews":

تم جلب هذا المحتوى بشكل آلي من المصدر: kitchen.sayidaty.net بتاريخ: 2026-05-13 08:32:00. الآراء والمعلومات الواردة في هذا المأوضح لا تعبر بالضرورة عن رأي موقع "wakalanews"، والمسؤولية الكاملة تقع على عاتق المصدر الأصلي.

ملاحظة: قد يتم استخدام الترجمة الآلية في بعض الأحيان لتوفير هذا المحتوى.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى