قشطة لكل الحلويات
الثلاثاء، 13 أكتوبر 2026 00:00:00 بتوقيت جرينتش الثلاثاء، 13 أكتوبر 2026 05:32:12 بتوقيت جرينتش
window. = window. || ()؛ وظيفة (){.push(arguments);} (‘js’, new Date()); (‘config’, ‘UA-8935925-4’);
قشطة لكل الحلويات
قشطة لكل الحلويات … من المكونات الأساسية التي يمكن استخدامها في تحضير وتزيين العديد من أنواع الحلويات، مثل الكيك والبسبوسة والكنافة والفطائر والحلويات الباردة. تتميز القشطة بقوامها الكريمي الناعم وطعمها الغني، ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة.
المقادير
حليب :
2 كوب
كريمة :
كوب
نشاء الذرة :
3 ملاعق كبيرة
سكر :
2 ملعقة كبيرة
الفانيليا :
ملعقة صغيرة
ماء الزهر :
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
ضعي الحليب والكريمة ونشا الذرة والسكر في قدر متوسط الحجم، ثم اخفقي المكونات جيداً وهي باردة حتى يذوب النشا تماماً.
ارفعي القدر على نار متوسطة، وحرّكي المكونات باستمرار باستخدام مضرب يدوي حتى يبدأ الخليط في الغليان ويتماسك ويصبح قوامه كريمياً ناعماً.
أضيفي الفانيليا وماء الزهر، ثم حرّكي لمدة دقيقة إضافية حتى تمتزج النكهات.
ارفعي القدر عن النار، واسكبي القشطة في وعاء مناسب.
غطي سطح القشطة مباشرةً بقطعة من ورق التغليف حتى لا تتكون طبقة جافة على سطحها، ثم اتركيها تبرد.
ضعي القشطة في الثلاجة حتى تبرد تماماً وتتجانس، ثم استخدميها في حشو وتزيين مختلف أنواع الحلويات.
تعلمي أيضاً: القشطة من الحليب البودرة
حلويات
حلى سهل
الحليب
وصفات بالقشطة
الكريمة
تزيين الكيك
حلويات خفيفة
حلويات سهلة
حلويات شرقية
حلويات عربية
كريمة
حلويات بالقشطة
المصدر الأصلي: kitchen.sayidaty.net
