الماتشا, u0628u0627u0644u062bu0648u0645, u0639u0627u062cu0644, u0635u0644u0635u0629, u0644u0644u0623u0639u0634u0627u0628
عاجل | صلصة الماتشا بالثوم للأعشاب
<!—->
مطبخ سيدتي
window. = window. || ()؛ وظيفة (){.push(arguments);} (‘js’, new Date()); (‘config’, ‘UA-8935925-4’);
صلصة الماتشا بالثوم للأعشاب
صلصة الماتشا بالثوم للأعشاب … من الصلصات المميزة التي تجمع بين النكهة الكريمية للمايونيز والثوم والطعم العطري للريحان والأعشاب مع لمسة فريدة من مسحوق الماشا الياباني. تتميز بلونها الأخضر الزاهي ومذاقها الغني، وتُستخدم كصلصة للتغميس أو كإضافة رائعة للساندويشات والخضروات المشوية والمأكولات البحرية.
المقادير
المايونيز :
نصف كوب
الثوم :
فصّان
(مهروس)
عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
بودرة الماتشا :
ملعقتان صغيرتان ونصف
أوراق الريحان :
8 ورقات
(طازج)
ملح :
حسب الرغبة
فلفل أسود :
حسب الرغبة
طريقة التحضير
اهرسي الثوم جيداً واتركيه لمدة 10 دقائق قبل الاستخدام لتعزيز النكهة.
ضعي الثوم المهروس وأوراق الريحان ومسحوق الماتشا وعصير الليمون والمايونيز في محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي.
اخلطي المكونات حتى تحصلي على صلصة ناعمة ومتجانسة ذات قوام كريمي.
أضيفي الملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة، ثم اخلطي مرة أخرى لثوانٍ قليلة.
انقلي الصلصة إلى وعاء تقديم مناسب واتركيها تبرد في الثلاجة لبضع دقائق قبل التقديم، أو احفظيها في وعاء محكم الإغلاق داخل الثلاجة لمدة تصل إلى 10 أيام.
تعلمي أيضاً: صوص المايونيز بالثوم والأعشاب
