عاجل | شوربة البطاطا الحلوة بالجوز المدخن
--> مطبخ سيدتي
شوربة البطاطا الحلوة بالجوز المدخن
المقادير
للجوز المدخن / التزيين :
الجوز : 3 ملاعق كبيرة (مفروم ومحمّص)
بقدونس : ربع كوب (طازج ومفروم)
النعناع : 2 ملعقة كبيرة (طازج)
برش البرتأوضح : ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ملح : رشّة
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
الثوم : فصّان (مفروم)
بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
مرق خضار : 3 أكواب ونصف
البطاطا الحلوة : 3 اكواب (مسلوقة أو مهروسة جاهزة)
ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
سخّني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم والبصل البودرة والزنجبيل والفلفل الأسود وقلّبي لمدة دقيقة حتى تفوح الرائحة. أضيفي مرق الخضار والبطاطا الحلوة وقلّبي جيداً حتى تتجانس المكونات. اتركي الشوربة على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تتكاثف النكهات. في هذه الأثناء، اخلطي الجوز المحمّص مع البقدونس والنعناع وبشر البرتأوضح وزيت الزيتون ورشة الملح لتحضير التزيين المدخن. يمكن هرس الشوربة جزئياً أو كلياً للحصول على قوام كريمي حسب الرغبة. اسكبي الشوربة في أطباق التقديم، وزيّنيها بخليط الجوز المدخن وقدّميها ساخنة. شاهدي: شوربة البطاطس الحلوة بالفيديونشر لأول مرة على: kitchen.sayidaty.net
تاريخ النشر: 2026-07-11 08:20:00
الكاتب: مطبخ سيدتي
تنويه من موقع "wakalanews":
تم جلب هذا المحتوى بشكل آلي من المصدر: kitchen.sayidaty.net بتاريخ: 2026-07-11 08:20:00. الآراء والمعلومات الواردة في هذا المأوضح لا تعبر بالضرورة عن رأي موقع "wakalanews"، والمسؤولية الكاملة تقع على عاتق المصدر الأصلي.
ملاحظة: قد يتم استخدام الترجمة الآلية في بعض الأحيان لتوفير هذا المحتوى.
