عاجل | سلطة الذرة المكسيكية بالمايونيز
--> مطبخ سيدتي
سلطة الذرة المكسيكية بالمايونيز
المقادير
للتزيين / اختياري :
جبن فيتا : حسب الرغبة (مفتت)
فلفل الهلابينو : شرائح
كزبرة خضراء : أوراق
الليمون : شرائح
الذرة : 5 اكواب (طازجة)
الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
الثوم : فصّان (مفروم)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
المايونيز : ربع كوب
الكريما الحامضة : ربع كوب
جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور ناعم)
فلفل الهلابينو : ملعقة كبيرة (اختياري)
كزبرة خضراء : كوب (مفرومة)
البصل الأخضر : كوب (مقطع)
البصل الأحمر : 1 حبة (مفروم)
عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (أو حسب الرغبة)
طريقة التحضير
اقطعي حبوب الذرة من العرنوس. ذوّبي الزبدة في مقلاة كبيرة على نار عالية، ثم أضيفي الثوم وقلّبيه لمدة 10 ثوانٍ. أضيفي الذرة، واطهيها لمدة 5 دقائق مع التحريك من وقت لآخر حتى تتحمر قليلاً وتصبح ذهبية اللون. أضيفي الملح والفلفل أثناء الطهي. انقلي الذرة إلى وعاء كبير، ثم أضيفي المايونيز، الكريمة الحامضة، عصير الليمون، وجبن البارميزان وقلّبي جيداً حتى تمتزج المكونات. أضيفي الكزبرة، البصل الأحمر، البصل الأخضر، والهالابينو وقلّبي مرة أخرى. قدّمي السلطة في طبق التقديم، وزيّنيها بالجبن والتوابل حسب الرغبة. تعلمي أيضاً: سلطة الذرة بالزبادينشر لأول مرة على: kitchen.sayidaty.net
تاريخ النشر: 2026-05-12 08:44:00
الكاتب: مطبخ سيدتي
تنويه من موقع "wakalanews":
تم جلب هذا المحتوى بشكل آلي من المصدر: kitchen.sayidaty.net بتاريخ: 2026-05-12 08:44:00. الآراء والمعلومات الواردة في هذا المأوضح لا تعبر بالضرورة عن رأي موقع "wakalanews"، والمسؤولية الكاملة تقع على عاتق المصدر الأصلي.
ملاحظة: قد يتم استخدام الترجمة الآلية في بعض الأحيان لتوفير هذا المحتوى.
