كنافة بالبستاشيو

كنافة بالبستاشيو

مطبخ سيدتي

Tue, 06 Oct 2026 00:00:00 GMT
Tue, 06 Oct 2026 05:11:52 GMT

window. = window. || ();
function (){.push(arguments);}
(‘js’, new Date());

(‘config’, ‘UA-8935925-4’);

كنافة بالبستاشيو

كنافة بالبستاشيو … من الحلويات الشرقية الشهية والمميزة، تجمع بين الكنافة الذهبية المقرمشة وحشوة الفستق الكريمية الغنية. وصفة سهلة التحضير ومناسبة للتقديم في المناسبات كحلوى فاخرة مع القهوة. المقادير
فستق :
نصف كوب
الشوكولاتة البيضاء :
ثلث كوب
(مفرومة)

الزبدة :
ملعقة كبيرة
عجينة كنافة :
كوب
(مقطعة إلى قطع صغيرة)

الزبدة :
حسب الحاجة
(لتحمير الكنافة)

طريقة التحضير

ضعي الفستق والشوكولاتة البيضاء في محضر الطعام، واخلطي حتى تحصلي على معجون فستق ناعم وكثيف.
أوقفي الخلاط كل دقيقة أو دقيقتين، واكشطي الخليط من الجوانب، ثم أعيدي الخلط حتى يصبح المعجون ناعماً ومتجانساً. قد تستغرق العملية حوالي 5-7 دقائق.
ذوّبي ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي عجينة الكنافة المقطعة.
قلّبي الكنافة باستمرار حتى تتحمص وتصبح ذهبية اللون ومقرمشة وذات رائحة شهية.
ارفعي المقلاة عن النار، ثم أضيفي معجون الفستق والشوكولاتة البيضاء إلى الكنافة، وقلّبي جيداً حتى تمتزج المكونات وتغطي حشوة الفستق الكنافة بالكامل.
ضعي خليط الكنافة والفستق في طبق تقديم، واضغطي عليه برفق لتشكيله وتسويته.
اتركي الكنافة تبرد قليلاً، ثم قطّعيها وقدميها.

تعلمي أيضاً:  كنافة شامية بالقشدة

حلويات
حلى سهل
الفستق الحلبي
وصفات الكنافة
حلويات خفيفة
حلويات سهلة
حلويات شرقية
حلويات عربية
كنافة