قامت
تلقت محطة تيانجونج المدارية الصينية أدوات مطبخ جديدة تسمح لرواد الفضاء بطهي الطعام وتسخينه في الفضاء. حول هذا في 20 سبتمبر ذكرت وكالة أنباء شينخوا الصينية. يمكنك الآن الحصول على وجبة ساخنة في حوالي 20 دقيقة، وقد زادت قائمة الطاقم إلى ما يقرب من 200 خيار.
ظهر مطبخ حقيقي في المدار
عمل مركز تدريب رواد الفضاء مع العديد من الشركات الخاصة لتحديث المطبخ الفضائي. وتم تركيب العديد من الأجهزة الذكية للطهي والعمل بالمياه في المحطة.
يقوم أحدهم بتوزيع مياه الشرب بعد تنقية السائل المعاد تدويره. والآخر عبارة عن وحدة ميكروويف خاصة. يقوم بتسخين الطعام بسرعة بطاقة منخفضة، في حين أن التصميم لا يسمح بتسرب الميكروويف.
جهاز آخر يسمح لك بخبز الطعام بالهواء الساخن. وبحسب الجانب الصيني، يعد هذا الفرن الأول في العالم المصمم خصيصًا للاستخدام في الفضاء. كما أنه يزيل أبخرة المطبخ بينما يستهلك طاقة قليلة نسبيًا.
وبفضل التكنولوجيا الجديدة، يستطيع رواد الفضاء بالفعل طهي أجنحة الدجاج وشرائح اللحم وحتى الكعك في المدار.
وقال ليو ويبو: “نحن نواصل تحسين مستوى دعم الحياة لرواد الفضاء في المدار”. “إن التنوع والجودة والطعم والمظهر والقيمة الغذائية للأطعمة الفضائية تتحسن.”
ما يقرب من 200 طبق
لم تتغير المعدات فحسب، بل تغيرت أيضًا القائمة نفسها. يتضمن النظام الغذائي لرواد الفضاء الصينيين الآن ما يقرب من 200 نوع من المنتجات والأطباق، وتم تصميم دورة القائمة لمدة 10 أيام.
يمكن معالجة بعض المنتجات بعد تسليمها إلى المحطة. يُسمح بخبز الخضار الطازجة واللحوم والمكسرات والمخبوزات في المدار. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لرواد الفضاء صنع الزبادي الخاص بهم باستخدام التخمير.
بالنسبة للرحلات الطويلة، هذا مهم ليس فقط من حيث الذوق. كلما طالت فترة ابتعاد الطاقم عن الأرض، زادت أهمية اتباع نظام غذائي متنوع وإتاحة الفرصة للحصول على الطعام الساخن المعتاد.
الصين تستعد لرحلات طويلة
“Tiangong”، الذي يُترجم اسمه باسم “القصر السماوي”، ينتقل تدريجيًا إلى نمط الوجود البشري طويل الأمد في المدار. تخطط الصين لأن يقضي أحد أفراد طاقم شنتشو 23 عامًا كاملاً في المحطة.
في الوقت نفسه، تواصل البلاد الاستعدادات لرحلة مأهولة إلى القمر، والتي من المقرر إجراؤها في عام 2030. لذلك، تصبح التكنولوجيا الاستهلاكية لرواد الفضاء جزءًا من هدف أوسع – وهو ضمان قدرة الناس على العمل بشكل مريح في الفضاء لعدة أشهر.
طور الكيميائيون مشروبات مغذية للرحلات الفضائية لمسافات طويلة
أجنحة الدجاج وشرائح اللحم البقري مقلية في الفضاء لأول مرة
اشترك واقرأ “العلم” في
الأعلى
المصدر الأصلي: naukatv.ru
