عاجل | كاسات الكنافة بالكريمة الباردة
--> مطبخ سيدتي
كاسات الكنافة بالكريمة الباردة
المقادير
عجينة كنافة : 450 غم (شعيرية الكنافة المجمدة)
سمن : 2 ملعقة كبيرة (مذابة)
سكر البودرة : 3 ملاعق كبيرة
الكريمة: 3 علب (كريمة مخفوقة محلية الصنع)
الماء : كوب ونصف (مثلج)
كريمة الخفق : كوب
مانغو : حسب الرغبة (أو فستق مجروش / للتزيين)
طريقة التحضير
قطّعي الكنافة المجمدة في الفريزر مسبقاً باستخدام سكين أو في محضّر الطعام حتى تصبح قطعاً صغيرة. شوّحي الكنافة بعد تقطيعها مع السمن والسكر البودرة في مقلاة على نار متوسطة، مع التحريك المستمر حتى تصبح ذهبية اللون، ثم اتركيها جانباً لتبرد. في وعاء، اخلطي الماء المثلج مع كريم الشانتيه وكريمة الخفق، واخفقي المكونات جيداً حتى يصبح القوام كثيفاً وتتشكل قمم متماسكة. في كاسات زجاجية، اضغطي كمية مناسبة من الكنافة في القاع لتشكيل الطبقة الأولى. أضيفي طبقة من الكريمة المخفوقة فوق الكنافة، ثم أعيدي إضافة طبقة أخرى من الكنافة، وكرري الطبقات حتى تنتهي بالمقدار المتبقي من الكنافة في الأعلى. يمكن تزيين الوجه بقطع المانجو أو الفستق الحلبي المجروش حسب الرغبة. أدخلي الحلى إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى يبرد ويتماسك جيداً، ثم قدّميه بارداً. تعلمي أيضاً: كنافة بستاشيونشر لأول مرة على: kitchen.sayidaty.net
تاريخ النشر: 2026-04-09 11:56:00
الكاتب: مطبخ سيدتي
تنويه من موقع "wakalanews":
تم جلب هذا المحتوى بشكل آلي من المصدر: kitchen.sayidaty.net بتاريخ: 2026-04-09 11:56:00. الآراء والمعلومات الواردة في هذا المأوضح لا تعبر بالضرورة عن رأي موقع "wakalanews"، والمسؤولية الكاملة تقع على عاتق المصدر الأصلي.
ملاحظة: قد يتم استخدام الترجمة الآلية في بعض الأحيان لتوفير هذا المحتوى.
