الثوم, u0639u0627u062cu0644, u0627u0644u0643u0631u064au0645u064a, u0644u0644u0645u0634u0627u0648u064a, u0648u0627u0644u0633u0646u062fu0648u064au0634u0627u062a
عاجل | صوص الثوم الكريمي للمشاوي والسندويشات
<!—->
مطبخ سيدتي
window.dataLayer = window.dataLayer || ()؛ وظيفة gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag(‘js’, new Date()); gtag(‘config’, ‘UA-8935925-4’);
صوص الثوم الكريمي للمشاوي والسندويشات
صوص الثوم الكريمي للمشاوي والسندويشات … من الصلصات الغنية واللذيذة التي تضيف نكهة قوية ومميزة للأطباق المشوية مثل الستيك والدجاج والخضار. يتميز بقوامه الناعم ومذاقه الغني بالثوم، ويُحضَّر خلال دقائق قليلة فقط، مما يجعله خياراً مثالياً لتزيين الوجبات اليومية أو تقديمه مع السلطات والأطباق المشوية.
المقادير
الماء :
نصف كوب
الثوم :
2 ملعقة كبيرة
(مفروم)
بودرة الثوم :
ملعقة صغيرة
كريمة الطبخ :
2 كوب
(ثقيلة)
بقدونس :
ملعقة كبيرة
(طازج ومفروم)
ملح :
حسب الرغبة
فلفل أسود :
حسب الرغبة
نشاء الذرة :
2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
في قدر على نار متوسطة، اغلي ¼ كوب من الماء.
أضيفي الثوم المفروم وبودرة الثوم، واتركي الخليط يغلي حتى يتبخر معظم الماء ويتركز طعم الثوم.
أضيفي الكريمة الثقيلة مع البقدونس، وتبّلي بالملح والفلفل بحسب الرغبة.
في كوب منفصل، اخلطي النشا مع ¼ كوب ماء حتى يذوب تماماً.
أضيفي خليط النشا إلى الصوص مع التحريك المستمر.
استمري في الطهي مع التحريك حتى يصبح الصوص سميكاً وكريمياً (حوالي 3 دقائق).
قدّميه مباشرة مع الستيك أو الدجاج أو الخضار المشوية.
تعلمي أيضاً: صوص الثوم للمشويات
المصدر الأصلي: kitchen.sayidaty.net
