اللحم, u0633u0627u0646u062fu0648u064au0634, u0627u0644u0645u0643u0631u0645u0644, u0634u0631u0627u0626u062d, u0639u0627u062cu0644
عاجل | ساندويش اللحم بالشيدر والبصل المكرمل
<!—->
مطبخ سيدتي
window.dataLayer = window.dataLayer || ()؛ وظيفة gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag(‘js’, new Date()); gtag(‘config’, ‘UA-8935925-4’);
ساندويش اللحم بالشيدر والبصل المكرمل
ساندويش اللحم بالشيدر والبصل المكرمل … ساندويش غني ولذيذ مكوّن من شرائح اللحم الطرية مع البصل المكرمل وصلصة الباربكيو والجبن داخل خبز فرنسي مقرمش، ويُعد وجبة مشبعة وسهلة التحضير في الفرن أو على الشواية.
المقادير
زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
البصل :
2 حبة
(كبير ومقطّع شرائح رفيعة)
الستيك :
كيلو
ملح :
حسب الرغبة
فلفل أسود :
حسب الرغبة
صلصة الباربيكيو :
نصف كوب
جبن الشيدر :
400 غراماً
(شرائح أو مبشور)
خبز الباغيت :
حسب الحاجة
طريقة التحضير
في مقلاة على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون مع الزبدة، ثم أضيفي شرائح البصل وقلّبيها حتى تذبل وتصبح ذهبية اللون ومكرملة (من 25 إلى 40 دقيقة)، ثم اتركيها جانباً.
اطهي شرائح اللحم على الشواية أو المقلاة الساخنة حتى تنضج حسب الرغبة، ثم اتركيها ترتاح 5 دقائق، وبعدها قطّعيها شرائح رفيعة.
قطّعي خبز الباغيت بالطول، ثم ضعي طبقة من الجبن في الأسفل.
أضيفي شرائح اللحم فوق الجبن، ثم اسكبي صلصة الباربكيو، وأضيفي البصل المكرمل، ثم غطّي بطبقة أخرى من الجبن.
أدخلي الساندويش إلى فرن محمّى على درجة حرارة 220 مئوية لمدة 5–7 دقائق حتى يذوب الجبن تماماً.
أخرجيه من الفرن، قطّعيه وقدّميه ساخناً.
تعلمي أيضاً: ساندويش ستيك اللحم بالبصل المقرمش
