عاجل | فوندان شوكولاتة
--> مطبخ سيدتي
فوندان شوكولاتة
المقادير
الشوكولاتة : 200 غم (داكنة)
الزبدة : 190 غم (غير مملحة)
سكر : 240 غراماً (أبيض)
البيض : 6 حبات (كبير الحجم)
دقيق : 100 غراماً (متعدد الاستخدامات)
مسحوق الكاكاو : ملعقة كبيرة (غير محلى)
طريقة التحضير
ذوّبي الشوكولاتة مع الزبدة في قدر على نار هادئة جداً، مع التحريك المستمر حتى تذوب المكونات تماماً ويتجانس الخليط، ثم ارفعي القدر عن النار. أضيفي السكر إلى خليط الشوكولاتة وحرّكي جيداً حتى يذوب تماماً. في وعاء منفصل، اخفقي البيض باستخدام شوكة أو مضرب يدوي، ثم أضيفيه إلى خليط الشوكولاتة مع التقليب حتى يمتزج الخليط بشكل كامل. أضيفي الدقيق المنخول ومسحوق الكاكاو، وامزجي حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس. اسكبي الخليط في أوضحب غير لاصق، أو في أوضحب مدهون جيداً بالزبدة إذا لم يتوفر غير اللاصق. اخبزي في فرن مُسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 17 إلى 20 دقيقة حسب نوع الفرن، حتى ينضج من الخارج ويبقى طرياً من الداخل. قدّميه دافئاً مع كريمة الفانيليا أو الفواكة الطازجة حسب الرغبة. تعلمي أيضاً: فوندان الشوكولاتة السائلةنشر لأول مرة على: kitchen.sayidaty.net
تاريخ النشر: 2026-05-12 08:37:00
الكاتب: مطبخ سيدتي
تنويه من موقع "wakalanews":
تم جلب هذا المحتوى بشكل آلي من المصدر: kitchen.sayidaty.net بتاريخ: 2026-05-12 08:37:00. الآراء والمعلومات الواردة في هذا المأوضح لا تعبر بالضرورة عن رأي موقع "wakalanews"، والمسؤولية الكاملة تقع على عاتق المصدر الأصلي.
ملاحظة: قد يتم استخدام الترجمة الآلية في بعض الأحيان لتوفير هذا المحتوى.
