عاجل | الأرز البسمتي الأصفر المفلفل
--> مطبخ سيدتي
الأرز البسمتي الأصفر المفلفل
المقادير
أرز بسمتي : 2 كوب
مرق دجاج : 4 اكواب (أو ماء أو مرق خضار)
الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة ونصف
الكركم : نصف ملعقة صغيرة
الكمون : نصف ملعقة صغيرة
الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
طريقة التحضير
في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة. أضيفي الأرز وقلّبيه جيداً لمدة 2–3 دقائق حتى يتحمص قليلاً. أضيفي التوابل وامزجيها مع الأرز. صُبي مرق الدجاج وحرّكي، ثم اتركيه حتى يغلي. غطّي القدر وخفّفي النار، واتركيه يطهى لمدة 8–10 دقائق حتى يمتص السائل. أطفئي النار واتركي الأرز مغطى لمدة 5 دقائق إضافية. قلّبي الأرز بالشوكة ليصبح مفلفلاً، ثم قدّميه ساخناً. تعلمي أيضاً: طريقة عمل الأرز البسمتينشر لأول مرة على: kitchen.sayidaty.net
تاريخ النشر: 2026-06-01 08:32:00
الكاتب: مطبخ سيدتي
تنويه من موقع "wakalanews":
تم جلب هذا المحتوى بشكل آلي من المصدر: kitchen.sayidaty.net بتاريخ: 2026-06-01 08:32:00. الآراء والمعلومات الواردة في هذا المأوضح لا تعبر بالضرورة عن رأي موقع "wakalanews"، والمسؤولية الكاملة تقع على عاتق المصدر الأصلي.
ملاحظة: قد يتم استخدام الترجمة الآلية في بعض الأحيان لتوفير هذا المحتوى.
