إيلي سوسمان، المرشح مرتين لجائزة جيمس بيرد لأفضل طاهٍ صاعد، يتحدث عن مسيرته المهنية

إيلي سوسمان، المرشح مرتين لجائزة جيمس بيرد لأفضل طاهي صاعد، كتب أول أربعة كتب طبخ في سن العشرين. وهو الآن الشيف والشريك في مطعم جيرترود في بروكلين، حيث يقدم المأكولات اليهودية الحديثة مع لمسة خاصة.