عاجل | خبز التنور المنزلي
--> مطبخ سيدتي
خبز التنور المنزلي
المقادير
الدقيق الأبيض : 400 غراماً
سكر : ملعقة كبيرة
الخميرة الفورية : 7 غم
ملح : ملعقة صغيرة
زبادي : 4 ملاعق كبيرة
سمن : 2 ملعقة كبيرة (مذاب)
حليب : ثلث كوب (كامل الدسم)
ماء دافئ : ثلث كوب
طريقة التحضير
اخلطي الدقيق والسكر والخميرة في وعاء، ثم أضيفي الملح والزبادي والسمن والحليب والماء. ابدئي بلمّ المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة. اعجني العجينة لمدة 5-10 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة. غطي العجينة واتركيها تختمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها. سخني الفرن على أعلى درجة حرارة مع وضع صينية ثقيلة أو حجر خبز بداخله لتسخينه. قسّمي العجينة إلى 8 كرات متساوية ثم افرديها على شكل خبز النان. ضعي قطع الخبز في الفرن الساخن واخبزيها لمدة 3-4 دقائق حتى تنتفخ وتنضج. يمكن تمرير لهب خفيف على الوجه للحصول على فقاعات وقرمشة إضافية، وقدميه ساخناً. تعلمي أيضاً: خبز التنور المنزلي بدون فرننشر لأول مرة على: kitchen.sayidaty.net
تاريخ النشر: 2026-06-09 08:24:00
الكاتب: مطبخ سيدتي
تنويه من موقع "wakalanews":
تم جلب هذا المحتوى بشكل آلي من المصدر: kitchen.sayidaty.net بتاريخ: 2026-06-09 08:24:00. الآراء والمعلومات الواردة في هذا المأوضح لا تعبر بالضرورة عن رأي موقع "wakalanews"، والمسؤولية الكاملة تقع على عاتق المصدر الأصلي.
ملاحظة: قد يتم استخدام الترجمة الآلية في بعض الأحيان لتوفير هذا المحتوى.
