عاجل, الأفورانش, الأخضر, الأفوكادو, ملعقة
عاجل | صوص الأفورانش الأخضر
<!—->
مطبخ سيدتي
window. = window. || ()؛ وظيفة (){.push(arguments);} (‘js’, new Date()); (‘config’, ‘UA-8935925-4’);
صوص الأفورانش الأخضر
صوص الأفورانش الأخضر … يُقدَّم مع الساندويتشات والمشاوي والسلطات (ويُعرف أحياناً بصوص الأفوكادو أو الأفورانش الأخضر)، فهذه وصفة خفيفة ومناسبة تقديمها بجانب الأكلات الرئيسية المنوعة..
المقادير
الأفوكادو :
1 حبة
(صغير ناضج)
زبادي :
نصف كوب
(يوناني قليل الدسم)
كزبرة خضراء :
ربع كوب
(أو بقدونس طازج)
الثوم :
فص
عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
زيت الزيتون :
ملعقة صغيرة
ملح :
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
ماء بارد :
3 ملاعق كبيرة
(للتخفيف)
طريقة التحضير
ضعي الأفوكادو والزبادي والكزبرة والثوم وعصير الليمون في الخلاط.
أضيفي الملح والفلفل وزيت الزيتون بحسب الرغبة.
اخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة وكريمية.
أضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على القوام المطلوب.
قدّميه بارداً مع الدجاج المشوي أو الساندويتشات أو السلطات.
تعلمي أيضاً: صوص الأفوكادو والكزبرة للسلطات
