طقوس الحمامات التاريخية تشهد نهضة في إسطنبول | فنون وثقافة

اسطنبول، تركيا- إن حي زيريك في إسطنبول هو حي سكني بامتياز؛ حيث يلعب الرجال لعبة الطاولة على طاولات مؤقتة، وتصطف صناديق الخضروات المهملة في الشوارع. وتتناوب محلات البقالة والجزارين والتوابل المتشابهة على ما يبدو على بعضها البعض، حيث يجذب كل منها حفنة من العملاء في أي وقت.

عند التوجه إلى شارع إتفايي، وقعت عيني على سلسلة من القباب الفضية التي تصطف على طول الأفق. وفي الأسفل، عند حمام زيريك سينيلي، كان هناك ضجة صغيرة.

تتجمع حشود من الأصدقاء والسياح المنفردين حول مدخل حجري مقوس. بعضهم يتميز بشعره المصفف للخلف. والبعض الآخر يحمل حقائب ضخمة بها مناشف وأدوات تقشير.

يشير مركز النشاط المحيط بحمام القرن السادس عشر الذي تم ترميمه حديثًا إلى نهضة ثقافية أوسع نطاقًا تحدث في المدينة: إحياء طقوس الحمام التاريخية.

كانت الحمامات، حيث يتم الاستحمام الجماعي بتنظيف الجسم وتنظيفه بواسطة خادم، ذات يوم من الأماكن المركزية في المجتمع العثماني. كانت هذه الحمامات في الأصل مؤسسات تديرها الحكومة، ثم خرجت من الموضة في إسطنبول خلال القرنين التاسع عشر والعشرين. ومنذ ذلك الحين ألغيت الحمامات في المدينة أو استحوذت عليها كيانات خاصة.

على مدى العقد الماضي، بدأت طقوس الاستحمام تكتسب شعبية مرة أخرى، مع سلسلة من ترميمات الحمام التي تلبي الطلب.

يعد موقع زيريك سينيلي الأكثر إثارة للإعجاب على الإطلاق. استغرق المشروع ما يقرب من 13 عامًا لإكماله وشمل حفر صهاريج بيزنطية أسفل الأرض وبناء متحف يركز على ثقافة الحمام.

خضعت الحمامات الأخرى الشهيرة للترميم أيضًا. أعيد افتتاح حمام كيليج علي باشا الذي يعود تاريخه إلى القرن السادس عشر في عام 2012 بعد تجديده لمدة سبع سنوات، وبدأ حمام تشوكورجوما الذي يعود تاريخه إلى القرن التاسع عشر في الترحيب بالضيوف مرة أخرى في عام 2018 بعد إغلاقه للتجديدات في عام 2007.

كما بدأت الفنادق الفاخرة في دمج طقوس الحمامات التاريخية في عروضها منذ مطلع القرن العشرين. ويضم فندق فور سيزونز السلطان أحمد وفندق شانغريلا بوسفور وفندق سيكس سينسز كوكاتاس مانشونز حمامات رخامية خاصة.

في محاولة لمعرفة سبب كل هذا الاهتمام، قررت أن أذهب إلى الغرفة الباردة في قسم النساء في زيريك سينيلي. هذه الغرفة هي المكان الذي يسترخي فيه المستحمون قبل العلاج ثم يعودون إليها بعد ذلك للاسترخاء والتواصل الاجتماعي. تحتوي معظم الحمامات على أقسام منفصلة للرجال والنساء، على الرغم من أن بعض المؤسسات الأصغر حجمًا قد يكون لها ساعات مختلفة لكل من الجنسين.

تلتقي بي هناك السيدة كوزا جوريلي يازجان، مديرة حمام زيريك سينيلي، قبل بدء العلاج. وهي ووالدتها المتقاعدة الآن تشكلان القوتين الهائلتين وراء مشروع الترميم.

“كان من المقرر في البداية أن تستغرق أعمال التجديد ثلاث سنوات، لكننا واصلنا اكتشاف المزيد”، كما أوضح يازجان. وكان من بين العناصر التي كان لا بد من التنقيب عنها الخزان البيزنطي، وسلسلة من المنحوتات المعقدة على شكل سفن شراعية، والعديد من الحلي الأثرية.

عازمين على إكمال المشروع واستعادة كل اكتشاف إلى مجده الأصلي، قام الزوجان بتغيير الجدول الزمني الخاص بهما بشكل كبير.

“كان هدفنا تكريم تاريخ هذه الممارسة الصحية الإقليمية”، كما يوضح يازجان. “لهذا السبب قمنا بتجديد الحمام بما يتماشى مع المعايير القديمة. لقد استخدمنا رخام مرمرة التقليدي واحتفظنا بسمات التصميم الأصلية، بما في ذلك البلاط المزخرف – أو cinili – الذي أعطى الحمام اسمه”.

كانت الجدران مغطاة بهذه البلاطات الزرقاء، على الرغم من أن ستة منها فقط بقيت في قسم النساء. أما بقية البلاطات فقد فقدت أو تم نقلها إلى متاحف في أوروبا منذ زمن بعيد.

“أدخلت بعض الحمامات تعديلات لجذب الزوار المعاصرين، لكن ضيوفنا يريدون في الواقع الانغماس بشكل كامل في تاريخ وثقافة الحمامات. ولهذا السبب نقدم البيئة والطقوس التقليدية”، كما يوضح يازجان.

“أكدت لي أن الناس يستطيعون أن يشعروا بالإرث الذي يعود إلى قرون من الزمان لهذه الممارسة أثناء عملية الاستحمام. سوف ترى ذلك”.

التنظيف والتواصل الاجتماعي: طقوس من الماضي

عندما أدخل الغرفة الباردة، يحضر لي أحد العاملين مشروب شربات بارد منعش، وهو تقليد مصمم لترطيب الضيوف قبل تلقي العلاج. أتجرعه قبل أن أتوجه مباشرة إلى غرف تغيير الملابس. هنا، أخلع ملابسي وألف نفسي بمنشفة استحمام خفيفة الوزن وسريعة الجفاف من القطن.

عندما دخلت الغرفة الساخنة في الحمامات، شعرت بالدهشة من الفخامة المطلقة التي تتمتع بها هذه الغرفة. فالأسقف المرتفعة ذات القباب المقببة تتخللها فتحات سماوية. وتتدفق أشعة الشمس من خلال الشقوق على شكل نجوم، فتنعكس على الجدران الرخامية والمقاعد في ضباب مبهر.

من حولي، تتمدد النساء فوق ألواح حجرية ساخنة أو يتكورن على درجات رخامية بينما تقوم خادمتهن بغسلهن. وتقطع أصداء النساء الضاحكات والحديث فيما بينهن أصوات المياه الجارية الهادئة بشكل دوري.

تطلب مني الخادمة الاستلقاء على الطاولة السداسية المركزية للتأقلم مع درجة الحرارة. وبعد مرور عشر دقائق، تجمعني وترشدني إلى حوض غسيل نحاسي. وهناك، يتم فرك جسدي بقوة باستخدام قفاز تقشير خشن.

ثم يتم سكب أكوام من الرغوة عليّ، ثم تدخل أيدي المرافقين الرشيقة وتخرج لتدليك ساقي. ثم يتم سكب كميات كبيرة من الماء البارد، لتنظيفي بالكامل قبل أن يتم إرشادي مرة أخرى إلى الغرفة الباردة للاسترخاء.

وأنا جالسة في ركن من أركان الغرفة المبطنة، أشاهد مجموعات من الأصدقاء يتحادثون، وأم وابنتها يتشاجران بمرح في الزاوية.

شرحت كيت فليت، مديرة مركز سكيليتر للدراسات العثمانية في جامعة كامبريدج، كيف كانت الحمامات تقليديا مكانا للتواصل الاجتماعي بين الناس.

وقال فليت “إن عملية تطهير النفس تشكل عنصرا أساسيا في الإسلام، لذلك لعبت الحمامات دورا رئيسيا في المجتمع العثماني”.

وأصبحت الحمامات مركزاً رئيسياً للقاءات وإجراء الأعمال والاحتفال بالمناسبات الرئيسية مثل الاحتفال بالزواج أو ولادة طفل.

يخبرني فليت أن الحمامات أصبحت مركزية بالنسبة للنساء لأنهن كن يستطعن ​​زيارة الحمامات بمفردهن والتواصل مع الإناث خارج دائرة عائلاتهن.

“وبالطبع، كانوا يتبادلون النميمة، أو يختارون العرائس لأفراد الأسرة الذكور”، كما أوضح فليت. “ومع ذلك، هناك أيضًا تقارير عن نساء يتحدثن عن الأعمال أو السياسة. والواقع أنه في القرن التاسع عشر، كان هناك قدر كبير من القلق داخل النظام من أن الحمام كان مكانًا حيث ينتقد كلا الجنسين السلطان”.

الحمامات الخاصة والانهيار الاقتصادي والاستشراق: تراجع الحمام

حظيت الحمامات بشعبية كبيرة خلال هذه الفترة. ويزعم كتاب “دليل المسافر إلى القسطنطينية وفي محيطها” لفريدريك لاكروا أن عدد الحمامات في إسطنبول خلال ثلاثينيات القرن التاسع عشر بلغ نحو 300 حمام.

لكن بعد فترة وجيزة، بدأت الحمامات تشهد انخفاضًا في شعبيتها.

وقد أوضح إرجين إيرين، مالك حمام كيليج علي باشا، كيف ساهم انتشار الحمامات الخاصة في هذا التراجع: “على مستوى أساسي للغاية، كان إدخال الحمامات الخاصة في إسطنبول يعني أن عدداً أقل من الناس كان لديهم سبب فعلي لزيارة الحمام.

“في المناطق الريفية، كان وجود حمام في منزلك أقل شيوعًا، لذا احتفظت الحمامات في الواقع بالكثير من شعبيتها هناك.”

وتطرقت ليلى كيهان، المؤرخة التركية وزميلة جامعة هارفارد، إلى هذا الانحدار بمزيد من التفصيل.

“إن سهولة الوصول إلى المياه تدخل في هذا الأمر بطبيعة الحال، ولكن التغيير في المواقف يدخل أيضاً في هذا الأمر. لقد كانت الحمامات الغربية دائماً غريبة الأطوار. وخلال القرن التاسع عشر، وصفها بعض المراقبين الأوروبيين بأنها متخلفة وغير صحية أو تشجع على الفجور المثلي. ومع ارتباط الحمامات بهذه السمات، بدأت تفقد شعبيتها”.

ولكن كلاً من صحيفة كيهان وفليت أكدا على ضرورة عدم إعطاء أهمية كبيرة لآراء الغرب، إذ إن الديناميكيات الداخلية كانت تلعب دوراً أيضاً.

بحلول القرن التاسع عشر، أفلست الحكومة. ومع تراجع شعبية الحمامات، لم يعد من الممكن دعمها من خلال إدارة تعاني بالفعل من صعوبات. وبالتالي، تم خصخصة العديد من الحمامات خلال هذه الفترة.

وقد أدت الإصلاحات الجمهورية في عهد مصطفى كمال أتاتورك، رئيس الجمهورية التركية التي تشكلت حديثاً، إلى إحداث تحول أيضاً في أوائل القرن العشرين.

“وأضافت صحيفة كيهان أن “الإصلاحات الاجتماعية تعني أن النساء لم يعدن محصورات في الأماكن المغلقة في المنزل والحمام. وأصبح بإمكانهن الالتحاق بالمدارس والجامعات، والتفاعل مع الجنس الآخر، وارتداء ملابس مماثلة لنظيراتهن في أوروبا”.

ونتيجة لذلك فقد الحمام أهميته النووية والمركزية في المجتمع.

طقوس تاريخية تم إعادة تصورها

بحلول أواخر القرن العشرين، أصبحت العديد من الحمامات التقليدية في إسطنبول في حالة من الفوضى.

“عندما كنت طفلاً في أواخر الثمانينيات، لم يكن الاستحمام في الحمامات التاريخية أمرًا شائعًا للغاية”، كما يتذكر كايهان. “كانت تركيا تمر بفترة من التصنيع وتدفقت عليها الكثير من الأموال الجديدة. وفي أواخر التسعينيات وأوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، أصبحت الذهاب إلى المنتجعات الصحية على الطراز الغربي في الفنادق الفاخرة أكثر أناقة وشعبية على النقيض من الحمامات العامة المهترئة التي كانت سيئة الصيانة”.

لكن الأمور بدأت تتغير منذ حوالي عشر سنوات.

“لقد جعلت العولمة كل شيء عامًا ومتجانسًا. وبحلول مطلع القرن العشرين، بدأ الناس يتوقون إلى شيء مختلف”، كما يقول كايهان. “في المجتمع التركي، كان هذا يعني إحياء جوانب الثقافة التقليدية التي جعلت المنطقة فريدة من نوعها”.

في كثير من الحالات، كانت الفنادق الفاخرة هي التي بدأت أولاً في دمج المساحات الحمامية الحديثة في منشآتها.

وأوضح كايهان أن “الفنادق العالمية كانت تختار جوانب الثقافة التركية التي قد تروق لزوارها. وهذا يعني في بعض النواحي أن صناعة السياحة أصبحت تقدس الحمامات، ولكن هذا ساعد في إعادة ترويج طقوس الحمام”.

كما أعيد افتتاح عدد كبير من الحمامات التاريخية خلال السنوات الاثنتي عشرة الماضية في إسطنبول. فقد خضع كل من حمام زيريك سينيلي وحمام كيليج علي باشا وحمام تشوكورجوما لمشاريع ترميم واسعة النطاق.

كان أبرز هذه الأحداث هو افتتاح حمام زيريك سينيلي مؤخرًا. يقول أنلام دي كوستر، المدير الفني في حمام زيريك سينيلي: “لا يأتي الناس إلى هنا لتطهير أنفسهم فحسب، بل أيضًا للشعور بالارتباط بتقاليد راسخة. إن السكان المحليين والسياح مفتونون بتاريخ وثقافة الطقوس”.

إن ترميم زيريك سينيلي يستغل هذا الأمر، حيث يوجد متحف في الموقع مخصص لتاريخ ثقافة الحمام. يتم عرض أحذية الحمام التقليدية المزينة باللؤلؤ والتحف التي تم العثور عليها أثناء أعمال التنقيب هناك.

ويدعو البرنامج الثقافي لدي كوستر أيضًا الفنانين لإنتاج أعمال فنية للمساحة، بما في ذلك هيكل رخامي تجريدي من تصميم الفنانة التركية إليف أوراس؛ ووحدات تدليك نحتية خاصة بالموقع من تصميم الفنان المقيم في أثينا ثيودور سايكويوس؛ وموسيقى تصويرية بعنوان إيقاعات الماء، من تأليف الموسيقي التركي ميركان ديدي؛ ومجموعة ملابس مخصصة للزوار والموظفين من تصميم مصمم الأزياء الشهير حسين شالايان.

“أخبرني دي كوستر أن “شعبية حمامنا، وعدد المبدعين الذين يتوقون للاستجابة للمساحة، يُظهر أن الحمامات لا تزال ذات صلة اليوم وأنها تتولى الآن دورًا جديدًا في إسطنبول”.

“يتفاعل الناس مع هذه الطقوس التاريخية بطريقة جديدة ومبتكرة – وهي طريقة تتناسب مع الحياة العصرية أيضًا.”