مربى القرع بالزنجبيل

مربى القرع بالزنجبيل

مطبخ سيدتي

Fri, 16 Oct 2026 00:00:00 GMT
Thu, 15 Oct 2026 07:07:01 GMT

window. = window. || ();
function (){.push(arguments);}
(‘js’, new Date());

(‘config’, ‘UA-8935925-4’);

مربى القرع بالزنجبيل

مربى القرع بالزنجبيل … من المربيات اللذيذة والشهية، ويجمع بين حلاوة القرع ونكهة القرفة وجوزة الطيب والتوابل الدافئة. مناسب للتقديم مع الخبز المحمص أو البيغل، كما يمكن وضعه في برطمانات صغيرة وحفظه بالثلاجة لحين الاستخدام. المقادير
القرع :
400 غراماً
(هريس طازج أو معلب)

عصير البرتقال :
2 ملعقة كبيرة
(طازج)

القرفة :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحونة)

جوزة الطيب :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحونة)

الزنجبيل :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)

البهار الحلو :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)

القرنفل :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)

ملح :
ثمن ملعقة صغيرة
سكر :
2 كوب
(أبيض)

طريقة التحضير

ضعي هريس القرع وعصير البرتقال والقرفة وجوزة الطيب والزنجبيل والبهار الحلو والقرنفل والملح والسكر في قدر متوسط الحجم.
ضعي القدر على نار عالية وقلبي المكونات حتى يبدأ الخليط في الغليان.
بعد بدء الغليان، استمري في الطهي مع التقليب المستمر لمدة 10 دقائق تقريباً، أو حتى يصبح الخليط سميكاً وقوامه يشبه المربى.
ارفعي القدر عن النار، ثم انقلي المربى إلى برطمانات زجاجية معقمة، واتركيه حتى يبرد تماماً.
أغلقي البرطمانات جيداً، ثم احفظيه في الثلاجة حتى وقت التقديم.

تعلمي أيضاً:  مربى القرع العسلي

حلويات
حلى سهل
وصفات بالقرع
المربى
حلويات خفيفة
حلويات سهلة
حلويات شرقية
حلويات صحية
حلويات عربية
مربيات
زنجبيل