الزعتر, u0639u0627u062cu0644, u0648u0635u0641u0627u062a, u0641u0637u0648u0631, datalayer
عاجل | بان كيك الزعتر
<!—->
مطبخ سيدتي
window.dataLayer = window.dataLayer || ()؛ وظيفة gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag(‘js’, new Date()); gtag(‘config’, ‘UA-8935925-4’);
بان كيك الزعتر
بان كيك الزعتر … وصفة بسيطة ومميزة بلمسة عشبية مختلفة، تجمع بين الطعم الخفيف والمذاق العطري للزعتر. يمكن تقديمه كفطور، أو كبديل صحي للخبز والـتورتيلا في الساندويشات.
المقادير
الدقيق الأبيض :
كوب وثلثا الكوب
دقيق :
ثلث كوب
(قمح كامل)
البيض :
4 حبات
الماء :
كوب
حليب :
كوب
زعتر مجفف :
2 ملعقة كبيرة
ملح :
رشّة
طريقة التحضير
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق الأبيض مع دقيق القمح الكامل والزعتر والملح جيداً.
في وعاء آخر، اخفقي البيض ثم أضيفي الحليب أو اللبن الرائب وامزجي جيداً.
أضيفي خليط السوائل إلى خليط الدقيق تدريجياً مع التقليب حتى يتجانس الخليط.
أضيفي الماء وامزجي حتى تحصلي على خليط ناعم.
سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم اسكبي كمية من الخليط لكل قطعة بان كيك.
اطهي البان كيك لمدة 1 إلى 2 دقيقة لكل جانب حتى يصبح ذهبي اللون.
ارفعيه من المقلاة وكرري العملية حتى انتهاء الكمية، وقدمي بان كيك الزعتر دافئاً.
تعلمي أيضاً: بان كيك للنباتيين
المصدر الأصلي: kitchen.sayidaty.net
