سلطة الفاصوليا البيضاء بالفيتا

سلطة الفاصوليا البيضاء بالفيتا

مطبخ سيدتي

Sat, 17 Oct 2026 00:00:00 GMT
Fri, 16 Oct 2026 07:23:16 GMT

window. = window. || ();
function (){.push(arguments);}
(‘js’, new Date());

(‘config’, ‘UA-8935925-4’);

سلطة الفاصوليا البيضاء بالفيتا

سلطة الفاصوليا البيضاء بالفيتا … من السلطات السهلة واللذيذة، وتجمع بين الفاصوليا الغنية بالبروتين والخضروات الطازجة والأعشاب مع تتبيلة خفيفة بالليمون وزيت الزيتون. وهي مناسبة كطبق جانبي أو وجبة خفيفة، كما يمكن تحضيرها مسبقاً وحفظها في الثلاجة. المقادير
للتتبيلة : الثوم :
فص
(مفروم أو مهروس ناعم)

الليمون :
1 حبة
(مبشور القشر ومعصور)

أوريغانو :
ملعقة صغيرة
(مجفف)

الخل :
ملعقة كبيرة
زيت الزيتون :
ربع كوب
(البكر الممتاز)

ملح :
حسب الرغبة
فلفل أسود :
حسب الرغبة
الفاصولياء البيضاء :
علبتين
(مغسولة ومصفاة)

خيار :
2 حبة
(مقطع إلى شرائح أو مكعبات صغيرة)

البصل الأخضر :
2 عود
(مفروم ناعم)

البصل الأحمر :
1 حبة
(مقطع ناعم)

بقدونس :
ملعقة كبيرة
(طازج ومفروم)

الشبت :
ملعقة كبيرة
(طازج ومفروم)

الزيتون :
ثلث كوب
(كالاماتا منزوع النوى ومقطع)

فلفل رومي :
1 حبة
(أحمر أو أصفر، منزوع البذور ومقطع مكعبات)

الطماطم الكرزية :
2 كوب
(مقطعة إلى نصفين)

جبن فيتا :
نصف كوب
(مفتت أو مقطع مكعبات، ويمكن زيادة الكمية حسب الرغبة)

طريقة التحضير

اغسلي الفاصوليا البيضاء وصفيها جيداً، ثم قطّعي الخيار والطماطم والفلفل الرومي والبصل، وافرمي البقدونس والشبت، وقطّعي الزيتون إلى أنصاف وفتتي جبن الفيتا أو قطعيه إلى مكعبات.
ضعي الفاصوليا والخيار والبصل الأحمر والبصل الأخضر والفلفل الرومي والطماطم والزيتون والأعشاب وجبن الفيتا في وعاء كبير، وقلّبي المكونات برفق حتى تتوزع جيداً.
لتحضير التتبيلة: ضعي زيت الزيتون وعصير الليمون وبشر الليمون والأوريغانو والثوم والخل، مع القليل من الملح والفلفل الأسود، في وعاء صغير، واخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس التتبيلة.
اسكبي التتبيلة فوق السلطة، ثم قلّبي برفق حتى تغلف جميع المكونات بالتتبيلة.
تذوقي السلطة واضبطي كمية الملح والفلفل بحسب الرغبة.
يمكنك تقديم السلطة مباشرة، أو تغطيتها ووضعها في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين حتى تتداخل النكهات.

تعلمي أيضاً:  سلطة البروتين بالفاصوليا البيضاء والليمون

السلطات
الفاصوليا
الفاصوليا البيضاء
أطباق جانبية
طماطم
بقدونس
جبنة فيتا
سلطات سهلة
وصفات بالثوم
وصفات بالليمون