سلطة الزيتون
الثلاثاء 15 سبتمبر 2026 00:00:00 بتوقيت جرينتش الثلاثاء 15 سبتمبر 2026 05:40:29 بتوقيت جرينتش
window. = window. || ()؛ وظيفة (){.push(arguments);} (‘js’, new Date()); (‘config’, ‘UA-8935925-4’);
سلطة الزيتون
سلطة الزيتون … سلطة منعشة وغنية بالنكهات، تجمع بين حلاوة الطماطم الكرزية، ومذاق الزيتون الأخضر، مع الكبر والبصل الأحمر، وتُتبل بصلصة بسيطة من الليمون وزيت الزيتون. تُعد خياراً مثالياً كطبق جانبي أو مقبلات، كما أنها سريعة التحضير ومناسبة للنظام الغذائي النباتي.
المقادير
صلصة الليمون وزيت الزيتون :
زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
(البكر الممتاز)
عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
(طازج)
الثوم :
فصّان
(مهروس ناعم)
ملح :
حسب الرغبة
فلفل أسود :
حسب الرغبة
الطماطم الكرزية :
2 كوب
(مقطعة إلى أنصاف)
زيتون أخضر :
نصف كوب
(منزوع النوى، مقطع إلى أنصاف)
البصل الأحمر :
1 حبة
(مقطع إلى شرائح رفيعة)
مخلل الكبر :
2 ملعقة كبيرة
(مغسول ومصفى)
أوريغانو :
ملعقة صغيرة
(مجفف)
الفلفل الحار :
نصف ملعقة صغيرة
(رقائق)
ملح :
حسب الرغبة
فلفل أسود :
حسب الرغبة
طريقة التحضير
ضعي الطماطم الكرزية، والزيتون الأخضر، وشرائح البصل الأحمر، والكبر، والأوريغانو، ورقائق الفلفل الحار في وعاء كبير، ثم قلّبي المكونات برفق.
في وعاء صغير، اخفقي زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود حتى تمتزج المكونات جيداً.
اسكبي الصلصة فوق مكونات السلطة، ثم قلّبي برفق حتى تتغطى جميع المكونات بالتتبيلة.
انقلي السلطة إلى طبق التقديم، وقدميها مباشرة.
تعلمي أيضاً: سلطة خس بالليمون وزيت الزيتون
السلطات
أطباق جانبية
وصفات سريعة
اكلات سريعة
طماطم
سلطات سهلة
وصفات بالثوم
اكل نباتي
وصفات سهلة وسريعة
وصفات خفيفة
المصدر الأصلي: kitchen.sayidaty.net
