إذا أردنا بناء مستقبل أفضل، فعلينا جميعًا تناول المزيد من الأسماك | بيئة

بينما يواصل المجتمع الدولي صراعه مع مستقبل البشرية، كان آخرها في هذا الشهر قمة الأمم المتحدة للمستقبلأصبحت مسألة كيفية إطعام وتغذية عدد متزايد من السكان دون تدمير الكوكب ملحة بشكل متزايد.

ان 150 مليون شخص إضافي عانوا من الجوع العام الماضي مقارنة بعام 2019، حيث يعاني أكثر من 730 مليون شخص من نقص التغذية في جميع أنحاء العالم، ولا تزال التوقعات محفوفة بالمخاطر. وفي الوقت نفسه، تتعرض النظم الغذائية لضغوط متزايدة للحد من انبعاثات غازات الدفيئة، مع وجود أدلة على أنها مسؤولة عن ما يقرب من 1 ثالث من جميع الانبعاثات التي يسببها الإنسان، والتي يتم توليد ثلثيها بواسطة الأنظمة الأرضية.

وبالتالي فإن تلبية الاحتياجات الغذائية العالمية المستقبلية بشكل مستدام ستعتمد بشكل متزايد على الأسماك والأغذية المائية الأخرى، التي لها تأثير بيئي أقل مقارنة بالأغذية الأرضية ذات المصدر الحيواني، إلا أنها توفر نفس العائدات الغذائية ــ إن لم تكن أكبر ــ.

تساهم الأغذية المائية بالفعل مساهمة كبيرة في التغذية العالمية. وتمثل الأسماك التي يتم إنزالها حاليًا عن طريق مصايد الأسماك الصغيرة الحجم عالميًا نصف من المدخول الغذائي الموصى به من أحماض أوميجا 3 الدهنية لـ 987 مليون امرأة. وتتطلب ذوات الصدفتين المستزرعة، مثل المحار وبلح البحر، على سبيل المثال، قدرا محدودا من المياه العذبة والأراضي، في حين توفر 76 مرة فيتامين ب 12 وحديد أكثر بخمس مرات من الدجاج.

لكن حماية الأرصدة السمكية والنظم الإيكولوجية المائية والحفاظ عليها لدعم الإنتاج والإمدادات اللازمة يتطلب أيضا المزيد من الاستثمار والإبداع. اعتبارًا من عام 2017، حوالي أ ثالث من الأرصدة السمكية العالمية تعرضت للصيد الجائر، في حين أن آثار تغير المناخ قوضت الإنتاج من خلال تغير درجات حرارة المحيطات، ومستويات الملوحة والنمو المفرط للطحالب، أو التخثث.

على الرغم من الإمكانات الهائلة التي تتمتع بها النظم الغذائية المائية لإطعام العالم بشكل أكثر استدامة، لا تزال هناك فجوة تمويلية كبيرة في مجال البحث والتطوير. وتبلغ فجوة الاستثمار في تربية الأحياء المائية في أفريقيا وحدها 12 مليار دولار سنويا. إن معالجة هذه الفجوة أمر ضروري لاستعادة التقدم العالمي نحو أهداف التنمية المستدامة للأمم المتحدة.

ستحتاج النظم الغذائية في المستقبل إلى المزيد من الأسماك، والمستقبل يبدأ الآن.

وفي العديد من البلدان التي تعمل فيها منظمتي، WorldFish، شهدنا فوائد الاستثمار في زيادة القدرة على الوصول إلى الأسماك والأغذية المائية. على سبيل المثال، إدخال سمك البلطي الطازج في الوجبات المدرسية في تيمور الشرقية، حيث يظل استهلاك الأسماك مرتفعا أقل من المتوسط ​​العالمييزيد من تناول البروتين والأوميجا 3 والفيتامينات والمعادن بين الأطفال لدعم النمو والتطور الصحي. وقد تم إضافة مسحوق السمك إلى الوجبات المدرسية ثلاث مرات في الأسبوع في ولاية آسام بالهند انخفاض التقزم وزيادة متوسط ​​مؤشر كتلة الجسم لدى الأطفال.

كما طورت WorldFish وشركاؤنا مجموعة من الابتكارات لزيادة إنتاج الأغذية المائية بشكل مستدام لضمان وصول هذه الفوائد الغذائية إلى عدد أكبر من الأشخاص، وخاصة الفئات الضعيفة، مثل الأطفال والنساء.

على سبيل المثال، استخدم العلماء الاستيلاد الانتقائي لتحسين سلالات الأسماك التي يتم صيدها بشكل شائع، مثل البلطي وكارب الروهو، بحيث تنضج حتى تصل إلى أسرع بنسبة 37 بالمئة بنفس الموارد. وهذا يعني عائدًا أكبر لمزارعي الأسماك، ووصول المزيد من الأطعمة المغذية إلى سلاسل التوريد بشكل أسرع دون أي تكلفة إضافية على المزارع أو البيئة.

التقنيات المتطورة ل تسلسل أمراض الأسماك الشائعة كما ساعدت في تحسين صحة الأسماك، وفي نفس الوقت زيادة الإنتاج وخفض الانبعاثات الناجمة عن الخسائر الناجمة عن الأمراض.

وقد فتحت التحسينات في الإنتاج المستدام للأسماك والأغذية المائية إمكانية إنشاء ممرات تجارية جديدة، مثل برنامج تحسين إدارة مصايد الأسماك وممرات التجارة في الاقتصاد الأزرق (أزرق احترافي) في مجموعة تنمية الجنوب الأفريقي (SADC).

ومن خلال توسيع نطاق هذه الابتكارات في جميع أنحاء العالم، يمكننا أن نحقق مكاسب هائلة في مجال الأمن الغذائي والتغذوي، وبالتالي تحسين الصحة والتنمية وسبل العيش والمساواة.

تظهر الأبحاث أن قطاع صيد الأسماك وتربية الأحياء المائية يمكن أن يحقق إنتاجًا ست مرات أكثر مما هو عليه اليوم في ظل الإدارة المستدامة، ومن شأن زيادة القدرة على تحمل التكاليف من زيادة العرض أن تساعد في تجنب التقديرات 166 مليون نقص في المغذيات الدقيقة بحلول عام 2030. بالإضافة إلى ذلك، ومع توافر المزيد من الأسماك، يحتاج الصيادون إلى قضاء وقت أقل ووقود أقل في البحر، مما يؤدي إلى خفض الانبعاثات بنسبة تصل إلى 50 بالمئة.

إن الاحتياجات الغذائية المستقبلية لسكان العالم لا مفر منها ويجب تلبيتها من خلال الأنظمة الغذائية وأنظمة الإنتاج الأكثر استدامة.

إن الأسماك والأغذية المائية غنية بالمغذيات، وعندما يتم إنتاجها باستخدام أحدث أفضل الممارسات، فإنها تكون مستدامة وقادرة على التكيف مع المناخ.

جديد ميثاق المستقبل ولذلك يجب أن يتضمن الالتزام بالاستفادة من الأسماك والأغذية المائية باعتبارها حجر الزاوية في النظم الغذائية في المستقبل، بدءاً من اليوم.

الآراء الواردة في هذا المقال هي آراء المؤلف ولا تعكس بالضرورة الموقف التحريري لقناة الجزيرة.