كيف ألهمت جدة أحد الطهاة مسيرته المهنية في مجال الطهي

يعزو جيريمي فورد الفضل في فتح حواسه ليس فقط لتذوق الطعام، بل وللشعور بالعاطفة التي تكمن وراء تناول الوجبة. والآن، يستخدم مطعميه في فلوريدا لمحاولة نقل هذا الشعور إلى رواد المطاعم. وتقدم دانا جاكوبسون المزيد من التفاصيل.