كاليفورنيا تحظر المواد المضافة الموجودة في رقائق الفشار الساخنة “فلامين هوت تشيتوس” و”توينكيز” في المدارس

المشرعون في ولاية كاليفورنيا لديهم صوتت على الحظر الوجبات الخفيفة الشعبية التي تحتوي على إضافات غذائية مرتبطة بقضايا سلوكية لدى الأطفال في غرف الغداء في المدارس.

هذا يعني أن الوجبات الخفيفة مثل Flamin' Hot Cheetos وTwinkies وغيرها لن يُسمح بها بعد الآن في كافيتريات المدارس في جميع أنحاء الولاية. ومع ذلك، لا يزال بإمكان المتاجر بيع المنتجات الغذائية بموجب أول نظام من نوعه تشريع، ويسمى قانون سلامة الأغذية في مدارس كاليفورنيا.

وتشمل المكونات المثيرة للجدل أصباغ الطعام Blue 1 وBlue 2 وGreen 3 وRed 40 وYellow 5 وYellow 6، والتي تعطي اللون للوجبات الخفيفة مثل Doritos وFroot Loops وFruity Pebbles وحلويات Jolly Ranchers. ويزعم المدافعون عن الحظر أن المواد المضافة ليس لها قيمة غذائية، وتستخدم لأغراض سطحية فقط، ويمكن أن تسبب مشاكل صحية.

وقد وجد أن اللون الأحمر 3 يسبب السرطان في الحيوانات، كما وجد أن اللون الأحمر 40 والأصفر 5 والأصفر 6 ملوثة بمواد مسرطنة مثل البنزيدين، والتي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسرطان، وفقًا لدراسة أجريت عام 2012. يذاكر من المعاهد الوطنية للصحة.

وقال جيسي جابرييل عضو الجمعية التشريعية لولاية كاليفورنيا ومؤلف مشروع القانون إن التشريع قد يؤدي إلى تغييرات في كيفية تسويق هذه الأنواع من الأطعمة “الخطيرة” للأطفال خارج كاليفورنيا، وقد يؤدي حتى إلى قيام الشركات بتغيير الطريقة التي تصنع بها مثل هذه الوجبات الخفيفة.

وقال غابرييل في بيان يوم الجمعة: “بصفتي مشرعًا وأبًا وشخصًا عانى من اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه، أجد أنه من غير المقبول أن نسمح للمدارس بتقديم أطعمة تحتوي على إضافات مرتبطة بفرط النشاط والأضرار السلوكية العصبية”. “سيعمل هذا القانون على تمكين المدارس من حماية صحة ورفاهية أطفالنا بشكل أفضل وتشجيع الشركات المصنعة على التوقف عن استخدام هذه الإضافات الضارة”.

في الواقع، فإن مكتب تقييم المخاطر الصحية البيئية التابع لوكالة حماية البيئة في كاليفورنيا وجد في عام 2021، أشارت دراسة إلى أن “استهلاك الأصباغ الغذائية الاصطناعية يمكن أن يؤدي إلى فرط النشاط ومشاكل سلوكية عصبية أخرى لدى بعض الأطفال”.

وقال توني ثورموند، المشرف العام للتعليم العام في ولاية كاليفورنيا، إن مشروع القانون يضع معايير جديدة لوجبات المدارس.

وقال ثورموند في بيان يوم الخميس: “إن الوجبات المدرسية الصحية والآمنة تشكل الأساس لرفاهية طلابنا وقدرتهم على التعلم. وبصفتي شخصًا اعتمد على الوجبات المدرسية أثناء نشأته، فأنا أعلم مدى أهمية حصول أطفالنا على طعام في المدرسة يكون مغذيًا ولا يضر أبدًا”. “يعد مشروع القانون 2316 خطوة مهمة إلى الأمام لضمان أن تكون مدارس كاليفورنيا بيئات تعليمية صحية وعادلة للجميع”.

لا يحظر مشروع القانون منتجات غذائية معينة، لكنه يستهدف المواد الستة المرتبطة بقضايا سلوكية لدى الأطفال. ويدخل المشروع حيز التنفيذ في 31 ديسمبر 2027.

ولم تستجب شركة فريتو لاي، التي تنتج شيتوس ودوريتوس ورقائق الوجبات الخفيفة الأخرى، ولا شركة هوستيس، التي تنتج توينكيز، على الفور لطلبات التعليق من قناة سي بي إس موني ووتش.