عاجل | المربى بالفراولة الحمراء
--> مطبخ سيدتي
المربى بالفراولة الحمراء
المقادير
الفراولة : 900 غم (ناضجة حمراء ومغسولة، منزوعة العيدان ومقطعة أنصاف)
سكر : كوب وربع (أبيض)
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اغسلي الفراولة جيداً، وأزيلي العيدان ثم قطّعيها إلى قطع متوسطة. ضعي الفراولة مع السكر وعصير الليمون في قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية، مع التحريك المستمر. اتركي المزيج حتى يغلي، ثم خفّفي الحرارة ليغلي بهدوء. اتركي المربى على نار هادئة لمدة 45 دقيقة تقريباً مع التحريك المستمر حتى يثخن القوام. إذا رغبتِ بمربى أكثر كريمية، يمكنك استخدام الهاند بليندر لهرس الفراولة قبل أو أثناء الطهي. لاختبار القوام، ضعي نقطة من المربى على طبق بارد، ثم أدخليه للثلاجة لبضع دقائق، إذا أصبح كثيفاً فهو جاهز. ارفعي المربى عن النار، ووزعيه في برطمانات زجاجية معقمة، ثم اتركيه يبرد تماماً، واحتفظي به في الثلاجة لحين الاستخدام. تعلمي أيضاً: مربى فراولة دايتنشر لأول مرة على: kitchen.sayidaty.net
تاريخ النشر: 2026-04-19 08:46:00
الكاتب: مطبخ سيدتي
تنويه من موقع "wakalanews":
تم جلب هذا المحتوى بشكل آلي من المصدر: kitchen.sayidaty.net بتاريخ: 2026-04-19 08:46:00. الآراء والمعلومات الواردة في هذا المأوضح لا تعبر بالضرورة عن رأي موقع "wakalanews"، والمسؤولية الكاملة تقع على عاتق المصدر الأصلي.
ملاحظة: قد يتم استخدام الترجمة الآلية في بعض الأحيان لتوفير هذا المحتوى.
