ما هو النظام الغذائي الأفضل لمرضى القلب؟

6

يتعرض القلب إلى مشاكل صحية متنوعة بدءاً من ضعف في العضلة إلى كهرباء القلب إضافة إلى الأمراض التي تصيب المريض وتؤثر على صحة القلب. في هذا الإطار، ذكرت اختصاصية التغذية هند دخيل عبود أنّ الحمية الغذائية الأنسب للأشخاص الذين يعانون من مشكلة صحية في القلب هي حمية البحر المتوسط.

علام ترتكز هذه الحمية؟

أولاً- استبدال النشويات بالنشويات المركبة كالحبوب والبقول والفاصولياء والعدس والخبز الأسمر.

ثانياً- استبدال الدهون المشبعة (الزبدة وغيرها) بالدهون غير المشبعة كزيت الزيتون بكميات معتدلة لأنها غنية بالسعرات الحرارية.

ثالثاً- تناول البروتين الذي يشمل الأجبان والألبان قليلي الدسم إضافة إلى التركيز على الأسماك أي اللحوم البيضاء ومن ثمّ الدجاج أكثر من اللحوم الحمراء.

رابعاً- الأطعمة الغنية بالألياف كالخضروات والفواكه.

لصحة قلبك!

أولاً- تجنّب السكر الموجود في الحلويات والعصائر والعسل، وذلك يعود إلى أنّ المرأة تحتاج  إلى 6 ملاعق صغيرة من السكر يومياً في حين يحتاج الرجل إلى 9 ملاعق من السكر يومياً.

ثانياً- تجنّب تناول كميات مرتفعة من الملح الموجود في الكبيس والزيتون والأطعمة المعلبة والجاهزة وغيرها، لأنّ الفرد يحتاج إلى ملعقة صغيرة يومياً.

ثالثًا- ابتعد عن الدهون المشبعة.

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

التعليقات مغلقة.