تحذر إدارة الغذاء والدواء المستهلكين من 19 نوعًا من أدوات الطهي التي قد تحتوي على الرصاص، مما يزيد من خطر وصول المعدن السام إلى طعام الناس.

وقالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في بيان لها إنه يجب على المستهلكين التحقق مما إذا كانت لديهم هذه العناصر في منازلهم، ثم التخلص منها إذا فعلوا ذلك يُحذًِر نشرت على موقعها على الانترنت.

وأشارت الوكالة إلى أنه “لا تتبرع أو تجدد تجهيزات المطابخ هذه”.

إن أدوات الطهي المشبوهة، وجميعها مصنوعة خارج الولايات المتحدة ومعظمها في الهند، مصنوعة من الألومنيوم وسبائك الألومنيوم والنحاس الأصفر التي تم اختبارها من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية والوكالات الحكومية، وأظهرت النتائج أنها يمكن أن تتسرب إلى الطعام.

يتوسع تحذير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) في تنبيهها الصادر في أغسطس بشأن أدوات الطهي، حيث أضافت الوكالة تسعة منتجات إلى قائمة العناصر التي يجب التخلص منها بسبب خطر التعرض للرصاص.

وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، فإن أي تعرض للرصاص يعتبر غير آمن، وحتى المستويات المنخفضة من التعرض قد تسبب مشاكل صحية خطيرة. يمكن أن يؤدي التسمم بالرصاص إلى أعراض تشمل آلام البطن والغثيان والقيء وفقدان الشهية وفقدان الذاكرة والألم أو الوخز في اليدين أو القدمين، من بين مشكلات أخرى. حسب إلى مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.

الأطفال حساسون بشكل خاص للرصاص، الذي يمكن أن يلحق الضرر بأدمغتهم وأجهزتهم العصبية، ويبطئ نموهم وتطورهم يقول. وتشير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إلى أن النساء في سن الإنجاب والأمهات الجدد اللاتي يرضعن أطفالهن الرضع معرضات أيضًا لخطر التسمم بالرصاص.

وتنصح الوكالة المستهلكين الذين يشعرون بالقلق من احتمال تعرضهم للرصاص بالاتصال بمقدم الرعاية الصحية الخاص بهم.

فيما يلي منتجات تجهيزات المطابخ التي تقول إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إنه يجب التخلص منها، بالإضافة إلى الشركة المصنعة أو الموزع عندما يتم تحديد ذلك. تم بيع العناصر من قبل عدد قليل من تجار التجزئة في ولايات بما في ذلك كاليفورنيا وإلينوي وماريلاند ونيوجيرسي ونيويورك، بالإضافة إلى واشنطن العاصمة، ولم تحدد إدارة الغذاء والدواء ما إذا كانت المنتجات قد تم بيعها على نطاق أوسع، لكنها أشارت إلى أنه يمكن إضافة عناصر أخرى إلى تنبيهها.

• وعاء ألومنيوم Sonex (الشركة المصنعة: Sonex Cookware)
• قدر ألومنيوم IKM مقاس 2 بيد خشبية 9 بوصة (الشركة المصنعة: JSM Foods)
• وعاء نحاسي IKM 4 أرباع (الشركة المصنعة: JSM Foods)
• سطح نحاسي (الشركة المصنعة: Kraftwares)
• الكثير 5 (Ditripotor: لوتس أمي)
• سيلفر هورس ألومنيوم كالديرو 28
• سيلفر هورس ألومنيوم ديجدا 24
• سيلفر هورس ألومنيوم ديجدا 20
• الحصان الفضي 26 فقط
• وعاء حليب من الألومنيوم من سيلفر هورس 4
• مقلاة حليب شيف، 24 سم (الموزع: تجار شطا)
• كاداي مطروق المنيوم مقاس 7 (الموزع: معدات وأدوات المطبخ الهندية
• وعاء نحاسي (يباع في وكالة سانتوس)
• قدر ألومنيوم ماركة دولفين
• قدر ألومنيوم سعة 2 لتر (الموزع: Win Chong Trading Corp.)
• قدر ألومنيوم سعة 3 كوارت (الموزع: Win Chong Trading Corp.)
• تجهيزات المطابخ رويال كيتشن، حلة حليب مقاس 3 (الموزع: New Reliance Traders)
• النمر الأبيض وحده
• JK Vallabhdas الألومنيوم كاداي (سوق الحبوب)

كاداي هو نوع من المقلاة العريضة المستخدمة في الطبخ في جنوب آسيا، في حين أن دغدا هو نوع من الوعاء يستخدم غالبًا لطهي الأرز. توب هو نوع آخر من الأواني المستخدمة في الطبخ في جنوب آسيا.

وحثت إدارة الغذاء والدواء تجار التجزئة والموزعين على الاتصال بالوكالة لطرح أي أسئلة حول السلامة والوضع التنظيمي لأي منتجات يبيعونها وتستخدم لإعداد الطعام. اتصل بهيئة الغذاء والدواء على premarkt@fda.hhs.gov.

تم التعديل بواسطة

آلان شيرتر